H-Hotels AG kürt ihre besten Azubis
Vom 26. bis 28. Juni 2015 stellen bereits zum vierten Mal die besten Auszubildenden der H-Hotels AG beim Young Star Award in Hannover ihr Können unter Beweis.
Nach der erfolgreichen Premiere 2012 verleiht die H-Hotels AG, die 2014 für ihre HR-Gesamtstrategie mit dem Hospitality HR Award ausgezeichnet wurde, in diesem Jahr zum vierten Mal den Young Star Award an ihre besten Auszubildenden des zweiten Ausbildungsjahres. Ausrichter ist die Young Star Academy, die Azubi-Unit der Hospitality Alliance Academy.
Am letzten Juniwochenende reisen die 25 besten angehenden Hotel- und Restaurantfachleute, Köchinnen und Köche, die sich bereits im März mit einer schriftlichen Prüfung qualifizieren konnten, zum Finale des „Young Star Awards“ in das H4 Hotel Hannover Messe.
Nach dem Kennenlernen und gemeinsamen Abendessen am Freitag wird es für die Teilnehmer am Samstag spannend, wenn die praktischen Prüfungen anstehen. Ob Fehlersuche in einem Hotelzimmer oder Eindecken für ein themenbezogenes Menü – welche Aufgabe es zu absolvieren gilt, wird erst am Wettbewerbstag bekanntgegeben. Die Jury, bestehend aus Führungskräften der H-Hotels AG und Direktoren der Hotels, führt durch die Übungen und kürt am Ende die Besten ihres Fachs. Abgerundet wird das Wochenende durch ein gemeinsames Teamevent, bei dem Spaß und Teambuilding ganz oben stehen.