iba - Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks

24.10.2021 - 28.10.2021

Verschiedene Live-Backevents verwandeln diese Messe für alle Sinne in ein besonderes Event. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie wichtig gute Rohstoffe und Zutaten sind. Vorgestellt werden Backmittel, Vormischungen und Aromen.

iba - Messe nahe dem H4 Hotel München - Offizielle Webseite

Auch fertige Produkttrends wie Hochzeitstorten oder Macarons stehen auf der Ausstellungsliste. Daneben sind auch die Themen Bio-Produkte und Allergene, vegane Zubereitung und Laktosefreiheit vertreten. Hier ist nicht nur der schnelle und gern auch gesunde Happen zwischendurch gemeint, sondern alles, was mit dem Thema Snacks zu tun hat. Gute Backprodukte müssen natürlich auch entsprechend präsentiert werden: Die Messe greift deswegen auch die Themen Ladengestaltung, Frontbaking, Heißgetränke, Kaffeemaschinen und technisches Zubehör auf.

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