Die richtige Ernährung für Körper und Seele

Ein individueller Ernährungsplan ist der Grundbaustein Ihres Kuraufenthalts im Königshof Health & View Oberstaufen. Die Schwerpunkte liegen dabei auf sanften Fastenkuren nach Schroth, dem Heilfasten nach Buchinger und der Low-Carb-Ernährung, bei der weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichtet wird. Frei nach dem Grundsatz „Du bist, was Du isst“ wird in dem Gesundheitszentrum zu Beginn Ihrer Kur ein individueller Speiseplan entworfen und das Ernährungsangebot optimal auf Ihre Gesundheitsziele und Bedürfnisse abgestellt. Ziel ist, dass Sie am Ende der Kur vital und gestärkt heimreisen und sich insgesamt wohler fühlen. Bei den Ernährungskonzepten wird vor allem auf die Heilkräfte der Natur gesetzt. Dafür werden frische saisonale Produkte und Kräuter aus dem eigenen Garten zu hochwertigen Gerichten verarbeitet.

Kalorienreduziert, reizarm, frisch, regional und saisonal – so sieht die Low-Carb-Ernährung im Königshof Health & View Oberstaufen aus. Bei der Lebensmittelauswahl stehen höchste Qualität und eine schonende Verarbeitung im Vordergrund. Das Ergebnis sind gesunde, wohlschmeckende Gerichte, die optimal auf Ihren Ernährungsplan abgestimmt sind. Innerhalb der Low-Carb-Gesundküche wird noch einmal zwischen den Bereichen Basenkur und Vitalkost unterschieden. 

Eine Basenkur neutralisiert überschüssige Säuren im Körper, der Stoffwechsel wird entlastet. Das Ergebnis ist eine energetische Rundumerneuerung. Sie fühlen sich gesund und vital. Bei der Basenkur ernähren Sie sich rein vegetarisch. Köstliche Gerichte aus regionalem Gemüse, Salaten, Hülsenfrüchten und vitaminreichem Obst bestimmen Ihren Speiseplan. 

Entscheiden Sie sich für Low-Carb-Vitalkost, genießen Sie neben Gemüse und Obst auch Fisch, Fleisch und Geflügel. Jeder Kuraufenthalt ist auf Nachhaltigkeit ausgelegt. Deshalb erhalten Sie außerdem Ernährungstipps und Rezepte mit auf den Weg, damit Sie die gesunde Lebensweise auch zu Hause fortsetzen können.

Eine Fastenkur nach Johann Schroth wirkt als Regulationstherapie und aktiviert die Selbstheilungskräfte Ihres Körpers. Sie fördert sowohl die Genesung, wird aber ebenso zur Prävention von Krankheiten eingesetzt, zum Beispiel von Diabetes Typ 2. Durch das Fasten nach Schroth werden die Selbstheilungskräfte des Körpers angeregt. Dies hat den positiven Effekt, dass der Körper mögliche Erkrankungen wieder selbst regulieren kann und schlussendlich zurück ins Gleichgewicht findet. 

Die Organe werden entlastet und ihre Funktion verbessert, außerdem können Stoffwechselerkrankungen und hormonelle Störungen reguliert werden. Die Schrothkur basiert auf vier Säulen. Kalorienreduzierte basische Kost ohne Salz entsäuert den Organismus. Die zweite Säule beinhaltet einen rhythmischen Wechsel der täglichen Flüssigkeitszufuhr. 

Ergänzt wird das Ganze durch morgendliche Schroth‘sche Packungen. Sie spielen beim Entschlacken und Entgiften des Körpers eine wichtige Rolle. Säule vier sieht schließlich eine Kombination aus Ruhe und moderater Bewegung vor, um dem Körper aktive Phasen und Regenerationsphasen zu gönnen. 

Diese Kombination setzt dem Körper ständig neue Reize, um die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Die Schrothkur wirkt positiv auf den Organismus und befreit den Körper von überschüssigen Säuren und Schadstoffen. Doch auch Geist und Psyche profitieren von der Schrothkur: Das Fasten wirkt wie ein heilsamer Schock auf den Körper und setzt das Glückshormon Serotonin frei. Eine wahre Glückskur also! Im Königshof Health & View Oberstaufen wählen Sie zwischen sieben-, 14- und 21-tägigen Schrothkuren.

Das Heilfasten stellt den Verzicht auf feste Nahrungsmittel dar. Stattdessen wird viel Flüssigkeit zu sich genommen. Dies ist sicherlich eine der ältesten Methoden zur Reinigung des Körpers. Das Heilfasten nach Buchinger gilt dabei als die am häufigsten angewandte Fastenmethode. Neben gesunden Tees und Säften gehört auch Gemüsebrühe zum Ernährungsplan. Leberwickel und entspannende Anwendungen unterstützen beim Reinigen und Entgiften des Körpers. 

Die positiven Auswirkungen des Heilfastens sind schon nach kurzer Zeit zu spüren. Sie fühlen sich vitaler und fitter, körperliche Beschwerden bessern sich. 

Kontrolliertes und zeitlich begrenztes Fasten hilft bei Gelenkproblemen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und verschiedenen Allergien. Durch die verminderte Aufnahme von Nahrung wird gleichzeitig die Verdauung entlastet. Was zusätzlich Störungen im Verdauungstrakt und Darmerkrankungen lindern kann. Auch Organe wie Niere und Leber profitieren von einer Fastenkur. Auch auf das Hautbild hat das Heilfasten einen spürbaren Einfluss du kann so zum Beispiel bei Neurodermitis Linderung verschafft. 

Ob für sieben, 14 oder 21 Tage – im Königshof Health & View Oberstaufen haben Sie die Auswahl zwischen unterschiedlichen Angeboten zum Heilfasten.

Download:

Bringen Sie Ihr Säure-Basen-Gleichgewicht wieder in Einklang. Oftmals fühlt man sich müde, schlapp und einfach nicht wohl in der eigenen Haut. Das kann das erste Anzeichen dafür sein, dass der Organismus übersäuert ist. Eine Übersäuerung des Körpers entsteht oft durch eine fehlerhafte Ernährung, aber auch durch zu viel Stress und mangelnde Bewegung. 

Eine basische Ernährung neutralisiert überschüssige Säuren und ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt des Körpers sorgt dafür, dass der pH-Wert unseres Blutes im idealen Bereich von 7,35-7,45 liegt. Der Körper entschlackt und entgiftet. Basische Nahrungsmittel helfen dabei, die Säuren im Körper zu neutralisieren, ihn zu entschlacken und zu entgiften. Im Gegensatz zum Fasten können Sie sich bei einer Basen Kur an unseren leckeren Gerichten satt essen. 

Grundlage ist dabei eine ausgewogene Ernährung auf Basis von täglich 1000kcal im Sinne der Säure-Basen-Balance: Verschiedene, den Stoffwechsel anregende Behandlung wie Sauerstoff-Energie-Therapien und Lymphdrainagen sorgen für ausreichend Entspannung und helfen dabei, neue Energie zu tanken. Zusätzlich werden der Ernährung durch „Basica Intensiv“ basischen Mineralstoffe und wertvolle Spurenelemente beigefügt, um den Körper optimal zu versorgen. 

Die positive Wirkung der Basen Kur werden Sie in Ihrer neuen Kraft und Lebensenergie spüren. Schon eine mehrtägige Säure-Basen-Kur hilft Ihnen bei einer notwendigen Ernährungsumstellung und bringt Sie und Ihren Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht.