ERDE • UMWELT • LEBEN • ERHALT
EULE
ERDE • UMWELT • LEBEN • ERHALT
Der Begriff EULE steht für Erde, Umwelt, Leben und Erhalt und ist für die H-Hotels GmbH als Betreiberin der Hotels der eigenen Brands Hyperion, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels eine Herzensangelegenheit. Als eines der größten Hotelunternehmen Deutschlands ist sich die H-Hotels GmbH ihrer Verantwortung im Bereich Nachhaltigkeit bewusst. Daher ist EULE fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie und des Aus- und Weiterbildungsprogramms der Mitarbeiter der H-Hotels GmbH.
Seien auch Sie unser Gast und überzeugen Sie sich von den Vorteilen der Hyperion, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Unterstützen Sie aktiv das Nachhaltigkeitsprogramm der H-Hotels GmbH – große Dinge fangen im Kleinen an! Haben Sie Feedback und Anregungen, teilen Sie uns diese mit.
Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen!
Rationeller Umgang mit Energie
78 % des allgemeinen Energieverbrauchs wird in unseren Häusern durch den sinnvollen Einsatz von Energiesparlampen reduziert.
89 % aller Hotels optimieren den Stromverbrauch durch sinnvoll eingesetzte Bewegungsmelder/ Zeitschaltuhren.
76 % unserer Minibars entsprechen den aktuellen umwelttechnischen Standards. Oder es wird komplett auf Minibars verzichtet.
93 % aller Tagungs- und Gastbereiche in unseren Hotels sind mit lichtundurchlässigen Gardinen ausgestattet, die das Aufheizen der Räume verhindern und so den Einsatz von Klimaanlagen verringern.
92 % unserer Häuser führen regelmäßige Verbrauchsstatistiken durch, die bei der Identifizierung von Stromfressern helfen und somit Energiesparpotenziale aufzeigen.
68 % unserer Hotels führen regelmäßige Screenings der CO2-Emissionen durch, die bei der Überprüfung der Klimaziele helfen.
80 % unserer Fernseher sind moderne LED-TVs die den Stromverbrauch verringern.
Schutz der natürlichen Ressourcen
96 % aller Hotels reduzieren durch Perlatoren und Wassermengenbegrenzer den Wasserverbrauch in den öffentlichen und Gastbereichen.
95 % unserer Toiletten haben Wasserstopptasten.
100 % aller Housekeeping-Mitarbeiter kontrollieren Wasserhähne regelmäßig auf Undichtigkeit und Verkalkung.
98 % unserer Häuser bitten die Gäste durch Aufkleber, Handtücher nach Möglichkeit mehrfach zu nutzen.
90 % aller Hotels nutzen umweltfreundliche Reinigungs- und Waschmittel.
73 % unserer Häuser analysieren regelmäßig den Wasserverbrauch und zeigen Energiesparpotenziale auf.
Abfallmanagement
81 % unserer Hotels bevorzugen die Nutzung von Mehrwegverpackungen und helfen somit bei der Reduzierung der Gesamtmüllmenge.
100 % aller Hotels erhalten dank sorgfältiger Mülltrennung Wertstoffe und reduzieren so den Restmüll.
76 % unserer Häuser verzichten im gastronomischen als auch im Sanitärbereich nach Möglichkeit auf Portionspackungen.
87 % aller Hotels forcieren die Belieferung in Großverpackungen.
Nachhaltig genießen - Speisen und Getränke
62 % aller Hotels bevorzugen saisonale und regional erzeugte Produkte bei der Herstellung der Speisen.
88 % unsere Häuser stimmen die Mengen der Buffets morgens, mittags und abends mit der jeweiligen Anzahl der Gäste ab. So werden etwaige Überproduktionen bei den Speisen reduziert.
100 % aller Hotels verzichten bei der Speisenpräsentation im Verkauf sowie im Tagungsgeschäft auf Einmalgeschirr.
Eier aus Bodenhaltung
Im Rahmen der unternehmensweiten Nachhaltigkeitsstrategie setzt sich H-Hotels.com für den ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln ein. Dazu gehört auch der verantwortungsvolle Einsatz von Produkten aus der Landwirtschaft. Die Hotelgruppe verwendet daher in allen gastronomischen Einrichtungen ihrer Hotels ausschließlich Eier und Eiprodukte, die mindestens aus Bodenhaltung stammen, jegliche Form der Käfighaltung ist ausgeschlossen.
Die Regelung gilt übergreifend für alle Marken und Standorte von H-Hotels.com.
Umweltmanagement
- EULE ist fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
- Die Gäste werden mit Informationen aktiv in EULE einbezogen und zur Mitarbeit aufgefordert.
- EULE ist fester Bestandteil des Aus- und Weiterbildungsprogramms der Mitarbeiter.
- Als Folge der Heterogenität der Betriebe, setzen sich die einzelnen Hotels den regionalen Bedingungen entsprechend eigene messbare Ziele. Die Mitarbeiter erhalten regelmäßig Updates über den jeweiligen Erreichungsgrad.
- Die Mitarbeiter werden motiviert über ein Vorschlagswesen aktiv mitzuwirken, wenn es um die Definition neuer Nachhaltigkeitspotenziale geht.
- Lieferanten werden über die EULE-Vorgaben bei der Produktbeschaffung informiert.
- In jedem Haus überwacht ein EULE Manager die Einhaltung und Fortschritte des Programms.
Mobilität
100 % unserer Häuser haben einen Fahrradverleih oder kooperieren mit einem lokalen Verleihpartner.
94 % aller Hotels verfügen über sichere Abstellmöglichkeiten für Fahrräder.
100 % unserer Hotels empfehlen aktiv das Veranstaltungsticket der Deutschen Bahn.
100 % unserer Häuser informieren (Internet, telefonisch bei Buchung) die Gäste vor der Ankunft über alternative Anreisemöglichkeiten (ÖPNV).
Wir sind Swisstainable.
Das HYPERION Hotel Basel, H+ Hotel Zürich und H+ Hotel Engelberg sind Teil des Schweizer Nachhaltigkeitsprogramms Swisstainable und auf Level I – committed eingestuft. Das Nachhaltigkeitsprogramm vereint Betriebe und Organisationen entlang des Schweizer Tourismussektors. Mit unserer Teilnahme verpflichten wir uns zu einer kontinuierlichen nachhaltigen Entwicklung, verfolgen Maßnahmen im Bereich Nachhaltigkeit und leisten somit einen konkreten Beitrag für einen nachhaltigen Schweizer Tourismus.
